Wala madugay human sa una nakong pagkontak sa tsa, gipaila-ila ko sa usa ka higala sa itom nga Japanese nga iron kettle, ug nadani dayon ko sa talagsaon nga lami.Apan wala ko kahibalo sa kaayohan sa paggamit niini, ug ang puthaw nga kaldero bug-at kaayo.Uban sa akong anam-anam nga pagsabut sa mga set sa tsa ug kahibalo sa seremonya sa tsa, hinay-hinay nakong nahibal-an nga ang mga benepisyo sa paghimo og tsa niining puthaw nga kaldero maayo kaayo!Iron pot Ang maayo nga butang mao nga kini hingpit nga makapauswag sa kalidad sa tubig ug makapauswag sa mellow nga lami sa tsa.Sa panguna gipakita sa mosunod nga mga punto:
Ang mga benepisyo sa paghimo og tsa sa usa ka puthaw nga kaldero nga nagbag-o sa kalidad sa tubig
1. Epekto sa tuburan sa bukid: Ang lut-od sa sandstone sa ilawom sa kalasangan sa bukid nagsala sa tubig sa tubod ug adunay mga trace mineral, labi na ang iron ions ug trace chlorine.Ang kalidad sa tubig tam-is ug kini ang labing maayo nga tubig alang sa paghimo og tsa.Ang mga kaldero nga puthaw makapagawas ug iron ions ug makasuhop sa chloride ions sa tubig.Ang tubig nga gipabukal sa puthaw nga mga kaldero ug mga tubod sa bukid adunay parehas nga epekto.
2. Epekto sa temperatura sa tubig: Ang kaldero nga puthaw makapataas sa punto sa pagbukal.Sa paghimo sa tsa, ang tubig mao ang labing maayo sa diha nga kini bag-o nga brewed.Niini nga panahon, maayo ang kahumot sa sabaw sa tsa;kung kini lutoon sa daghang mga higayon, ang natunaw nga gas (ilabi na ang carbon dioxide) sa tubig kanunay nga giwagtang, aron ang tubig "daan" ug ang presko nga lami sa tsa maminusan pag-ayo.Ang tubig nga dili igo nga init gitawag nga "humok nga tubig" ug dili angay sa paghimo og tsa sa usa ka puthaw nga kettle.Kung itandi sa ordinaryong mga teapot, ang mga kaldero nga puthaw adunay mas parehas nga pagpadagan sa kainit.Kung init, ang tubig sa ilawom ug ang naglibot nga kainit ug temperatura mahimong mapauswag aron makab-ot ang tinuod nga pagpabukal.Kung nag-brew ug humot nga mga tsa sama sa "Tieguanyin" ug "Old Pu'er Tea", ang temperatura sa tubig kinahanglan nga taas, ug ang tubig nga "brewed sa bisan unsang oras" maghimo sa sabaw sa tsa nga maayo ang kalidad ug mapakyas sa pagkab-ot sa igo nga kaepektibo sa tsa ug hingpit nga kalipay;
Kon magbukal kitag tubig o maghimog tsa sa iron kettle, kon mobukal ang tubig, ang puthaw mopagawas ug daghang divalent iron ions aron madugangan ang iron nga gikinahanglan sa lawas.Kasagaran ang mga tawo mosuhop sa trivalent iron gikan sa pagkaon, ang lawas sa tawo makasuhop lamang sa 4% ngadto sa 5%, ug ang lawas sa tawo makasuhop sa mga 15% sa ferric ion, mao nga kini importante kaayo!Tungod kay nahibal-an naton nga ang pag-inom og tsa maayo alang sa atong kahimsog, Ngano nga dili naton mahimo ang labi ka maayo?
Sa katapusan, gusto nakong pahinumdoman ka sa pagmentinar ug paggamit sa mga iron kettle: ang puthaw nga mga kettle mahimong mas hayag ug mas sayon nga limpyohan human sa dugay nga paggamit.Ang nawong kasagarang mapahiran sa usa ka uga nga panapton, mao nga ang puthaw nga gloss anam-anam nga makita.Sama kini sa usa ka kolon nga purpura nga balas ug tsa nga Pu'er.Kini usab adunay kalagsik;kini kinahanglan nga magpabilin nga uga human sa paggamit.Likayi ang paghugas sa init nga kaldero sa bugnaw nga tubig o pagkahulog gikan sa taas nga lugar, ug kinahanglan nga hinumdoman nga ang kolon kinahanglan dili mamala kung wala’y tubig.
Oras sa pag-post: Hulyo-01-2020