Hapit na ang tingpamulak, mas init ang panahon, andam ka na ba sa kamping?tingali kinahanglan nimo ang usa ka set sa camping duth oven!
Unsaon Pagluto gamit ang Dutch Oven samtang nagkamping?
Sunda kami
Ang tanan nga kinahanglan nimong mahibal-an bahin sa paggamit sa usa ka kamping Dutch nga hurnohan: pagpangita sa husto nga gidak-on, mga teknik sa pagluto, mga tsart sa temperatura, kung giunsa ang paglimpyo sa husto, ug daghan pa.Kung interesado ka sa pagluto sa Dutch oven, nan kini ang lugar nga magsugod!
Mga Pamaagi sa Pagpainit sa Oven sa Dutch
Ang kamping nga Dutch nga mga hurnohan pangunang gidisenyo sa paggamit ug init nga uling o mga baga sa kahoy, nga gibutang ilalom sa kaldero ug sa taklob.Kining dual-direction nga porma sa pagpainit mao lamang ang paagi nga makaluto ka o mag-braise gamit ang Dutch oven.
Ang Dutch nga mga hurnohan mahimo usab nga masuspinde sa ibabaw sa usa ka campfire gamit ang usa ka tripod, ibutang sa usa ka campfire pagluto grate sa ibabaw sa usa ka kalayo, o ibutang direkta sa ibabaw sa mga baga.
Depende sa imong stove, posible usab nga gamiton ang Dutch oven sa usa ka camp stove.Ang mga bitiis sa among Dutch nga oven mohaum sa taliwala sa mga grates nga nagtabon sa range sa among camp stove.Kini usa ka mapuslanon nga bahin kung magkamping sa mga lugar nga adunay mga seasonal nga pagdili sa sunog.
Uling o Abo?
Kung gigamit nimo ang imong Dutch nga hurnohan sa pagluto o pag-braise, gusto nimo ang kainit gikan sa ibabaw ug sa ilawom.Ug aron mahimo kana, kinahanglan nimo nga gamiton ang bisan unsang uling o mga baga sa kahoy.
Charcoal Briquettes: Ang makanunayon nga porma sa briquettes makapasayon sa parehas nga pag-apod-apod sa kainit.Mahimo nimong gamiton ang tsart sa temperatura (tan-awa sa ubos) aron mabanabana ang gidaghanon sa mga briquette sa uling nga imong gikinahanglan sa ibabaw ug sa ubos aron makab-ot ang usa ka piho nga temperatura.
Lump Hardwood Charcoal: Dili kaayo maproseso kaysa mga briquette, ang lump nga uling dili regular nga porma, nga naghimo niini nga mas mahagiton sa pormula nga pagtino sa patas nga pag-apod-apod sa kainit.Samtang ang lump nga uling mas paspas nga nagsiga, among nakita nga wala kini nagpabilin nga gahum sa briquettes.Mao nga kinahanglan nimo ang dugang nga bukol nga uling aron ilisan sa tunga-tunga aron mapadayon ang temperatura.
Wood Embers: Mahimo usab nimo gamiton ang mga baga gikan sa imong campfire aron ipainit ang imong Dutch nga hurnohan.Bisan pa, ang kalidad sa mga baga matino pinaagi sa klase sa kahoy nga imong gisunog.Ang mga softwood, sama sa pino nga kasagarang gibaligya sa mga campground, nagpatunghag huyang nga mga baga nga daling mahanaw.Ang mga gahi nga kahoy sama sa oak, almond, maple, ug citrus nagpatunghag mga baga nga molungtad ug dugay.
Pagdumala sa Kainit
Sama sa pag-ihaw sa balay, daghang Dutch oven nga mga sentro sa pagluto sa palibot sa pagdumala sa kainit.Unsa ka init ang imong mga uling?Asa padulong ang init?Ug unsa ka dugay kana nga init?
Wind Shelter
Usa sa pinakadako nga mga hagit sa pagbuhat sa bisan unsa nga matang sa pagluto sa gawas mao ang hangin.Ang hangin nga mga kahimtang mangawat sa kainit gikan sa imong mga uling ug hinungdan nga kini dali nga masunog.Busa, mas maayo nga sulayan ug buffer ang hangin kutob sa mahimo.
Rock wind shelter: Ang gamay, semi-circle rock shelter dali nga matukod ug mahimong epektibo kaayo batok sa hangin.
Singsing sa kalayo: Kung magluto sa usa ka natukod nga campground, kini ang labing kadali (ug labing luwas) nga gamiton ang imong Dutch nga hurnohan sa sulod sa gihatag nga singsing sa kalayo.Nga nagdoble usab isip kapasilongan sa hangin.
Oras sa pag-post: Peb-25-2022