Pinakataas nga marka nga mga pan nga puthaw

Liboan ka mga tigluto sa balay nagkauyon nga kini nga mga kalan-on mao ang labing kaayo sa labing kaayo.
Ang usa ka cast iron pan usa ka kinahanglanon nga piraso sa kagamitan alang sa bisan unsang magluto.Dili lamang kini mobalhin gikan sa grill ngadto sa stovetop ngadto sa hurnohan nga sayon, apan kini igo nga magamit sa pagluto sa mga steak ug seafood o pagluto sa fluffy frittatas ug mga cake.Dugang pa, ang lig-on nga materyal molambo sa paglabay sa panahon, nga nahimong natural nga nonstick seasoning nga mas maayo pa kay sa kemikal nga mga coating.Ang puthaw nga puthaw halos dili madugta, basta nahibal-an nimo kung unsaon paglimpyo ug pagdumala niini.
Pag-atiman sa cast iron
Ang pagpabilin nga limpyo sa imong cast iron mao tingali ang labing hinungdanon nga lakang sa pagpadayon sa taas nga kinabuhi niini.Ayaw paghumol sa imong kaldero, ug gamita ang sabon nga hinay.Labing maayo nga i-scrub ang imong hugaw nga cast iron gamit lang ang brush o abrasive nga espongha ug init nga tubig samtang init pa ang pan.(Daghang mga pro ang nanumpa pinaagi sa chain mail scrubbers, nga nagtangtang sa natusok o nasunog nga pagkaon nga dili makadaut sa panimpla.) Aron malikayan ang taya, ibutang ang kaldero sa ibabaw sa usa ka burner sa ubos nga kainit aron ang tubig moalisngaw, dayon pahiran ang sulod sa pipila ka tulo sa lana sa utanon.

Kung wala ka tuyoa nga natangtang ang panimpla sa imong pan, ayaw kabalaka.Mahimo nimong i-season ang usa ka cast iron skillet pinaagi sa pagtabon sa pan, sa sulod ug sa gawas, nga adunay nipis nga layer sa neutral nga lana, sama sa lana sa utanon.Dayon, ibutang kini sa oven sa 300 degrees Fahrenheit sulod sa upat ka oras.Siguruha nga mag-aplay ka pag-usab sa lana matag paghugas nimo aron matukod pag-usab kanang bililhon nga coat!